こんにちは。
我が家のフライパンは
鉄、ステンレス、コーティングの3種類を
料理によって使い分けています。
大体ステンレスを使うのですが、
鉄も結構出番が多いです。
今日はその鉄フライパンを洗うときに使う
キッチンブラシについて。
鉄フライパンを買ってからずーっと愛用しています。
こちら↓
レデッカーのキッチンブラシです。
楽天で購入↓
商品自体はそんなに高くないですが、
送料が高いのが難点…
ちなみに、今回買ったキッチンブラシは2代目。
初代。茶色通り越して黒いです…
でもブラシの毛は抜けることなく、
とても丈夫に作られています。
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いつも使う前は木部にオリーブオイルをなじませます。
少し色づきました(・´з`・)
今日の昼ご飯は焼きそばを鉄フライパンで。
野菜やお肉がへばりついてますね～
鉄フライパンは熱いうちにお湯を張って、
そしてブラシでゴシゴシ。
絶対に洗剤を使わないようにしてくださいね。
鉄フライパンは最初くっつきますが、
使えば使うほど油膜コーティングされて
使いやすいフライパンになります。
我が家の鉄フライパンは4年ほど使っていますが、
ステーキもお好み焼きもきれいにひっくり返せます。
お湯とブラシだけでピカピカです。
あとは乾いた布で拭いて終わりです。
（実家は直火で水分を飛ばしていたなぁ）
キッチンブラシは水を切ったあと
フックにひっかけて自然乾燥。
よく乾燥させてくださいね。
オイルをなじませていても、木は木なので、
乾かさないとカビたり、割れたりします。
（我が家はこの4年間カビも割れもなかったです）
レデッカーのブラシはとってもおしゃれで
キッチンにひっかけておくとインテリア雑貨としても◎
ちなみに、我が家の愛用鉄フライパン↓
★愛用の鉄フライパンの記事はコチラ★
4年ほど前に楽天で購入したものです。
28cmはかなり大きいですが、
使い勝手はいいです★
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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